人体需要哪两个物质

人体需要多种物质来维持正常的生理功能，其中两个非常重要的物质是：

1. 水：水是人体内含量最多的物质，约占体重的60%-70%。水在人体中扮演着多种角色，包括调节体温、运输营养物质和废物、润滑关节、维持细胞结构和功能等。

2. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长、修复和维持正常功能至关重要。蛋白质还参与酶的催化作用、激素的调节作用以及免疫系统的功能。

这两个物质对人体的健康至关重要，需要通过饮食来摄取。