餐饮评abc级的叫甚么证

餐饮评abc级的证书通常被称为“餐饮服务许可证”或者“餐饮经营许可证”。在中国，根据《食品安全法》的规定，餐饮服务提供者必须取得相应的许可证才能合法经营。这个许可证会根据餐饮服务的质量、卫生条件等因素评定为不同的等级，如A、B、C级。

具体来说：

A级表示餐饮服务单位达到了较高的卫生标准，食品安全管理水平较高。

B级次之，表示餐饮服务单位基本达到卫生标准，食品安全管理水平一般。

C级则表示餐饮服务单位卫生条件较差，食品安全管理水平较低。

获得这些等级的证书需要通过相关部门的审查和评定。不同地区可能会有不同的命名方式，但基本含义和作用是相同的。