山西运城中考模拟志愿填报流程大致如下：
1. 准备工作：
查询相关信息：考生需提前了解自己所在地区的中考政策、招生计划、学校及专业设置等。
收集资料：准备考生身份证、准考证、成绩单等相关资料。
2. 登录志愿填报系统：
考生需登录运城市中考志愿填报系统，通常可以通过当地教育局官方网站或者相关APP进行登录。
3. 志愿填报：
根据考生实际情况，选择合适的志愿学校和专业。
志愿填报通常分为多个批次，考生需按照批次要求进行填报。
每个批次填报志愿的数量有限，考生需根据自己的兴趣和成绩进行合理选择。
4. 修改志愿：
在志愿填报截止时间前，考生可以根据需要修改志愿。
5. 确认志愿：
志愿填报结束后，考生需在规定时间内确认志愿，确保志愿信息准确无误。
6. 等待录取：
考生需关注运城市中考录取信息，了解录取进度和结果。
7. 查询录取结果：
考生可通过志愿填报系统、当地教育局官方网站或相关APP查询录取结果。
8. 办理入学手续：
被录取的考生需按照学校要求办理入学手续，包括缴纳学费、领取录取通知书等。
以上流程仅供参考，具体操作步骤和要求可能因地区和年份有所不同。考生在填报志愿时，请以当地教育局发布的官方信息为准。
