户外烧烤用什么碳最好

户外烧烤选择碳有以下几点建议：

1. 无烟炭：这种炭燃烧时烟量少，适合家庭或城市环境使用，不会对周围环境造成太大影响。

2. 果木炭：使用果木炭烧烤，可以让食物带有果木的香气，提升食物的口感。但果木炭价格相对较高，且燃烧时间较短。

3. 机制炭：机制炭燃烧时间较长，价格也比较实惠，是很多烧烤爱好者的首选。但燃烧时烟量较大，可能对周围环境造成一定影响。

4. 竹炭：竹炭燃烧时烟量少，热量高，但价格较高，且燃烧时间相对较短。

以下是一些具体推荐：

无烟炭：如炭宝、炭魔等品牌。

果木炭：如苹果木炭、梨木炭等。

机制炭：如无烟烧烤炭、烧烤专用炭等。

选择炭时，还需注意以下几点：

碳的颗粒大小：颗粒越细，燃烧温度越高，但烟量也越大。

碳的湿度：湿度越低，燃烧效果越好，但湿度过高可能导致炭不易点燃。

碳的燃烧时间：燃烧时间越长，烧烤过程越轻松。

无论选择哪种炭，都要注意安全，避免火灾等意外发生。