调和咖啡是什么意思

调和咖啡通常指的是将不同产地、不同品种或不同烘焙程度的咖啡豆混合在一起，以创造出具有特定风味特征的咖啡。这种混合可以是简单的几种咖啡豆的混合，也可以是复杂的多产地、多品种咖啡豆的组合。

调和咖啡的目的主要有以下几点：

1. 风味平衡：通过混合不同风味的咖啡豆，可以创造出更加平衡、和谐的口感。

2. 品质提升：一些品质较低的咖啡豆可以通过与高品质咖啡豆混合，提升整体品质。

3. 成本控制：调和咖啡可以降低咖啡的成本，因为可以购买不同价格和产地的咖啡豆进行混合。

4. 创新尝试：调和咖啡也是一种咖啡师和烘焙师展示创意和技术的手段。

调和咖啡可以是单品咖啡豆的混合，也可以是罗布斯塔和阿拉比卡等不同种类的混合。市面上常见的调和咖啡包括意式浓缩、滴滤咖啡、手冲咖啡等。