南京莫愁中专学校作为一所中等专业学校，其专业设置会根据市场需求和行业发展趋势来调整。以下是一些就业前景较好的专业，但具体情况还需结合学校的最新情况和行业动态：
1. 信息技术类：如计算机应用、软件技术、网络技术等。随着信息化社会的推进，信息技术类专业人才需求量大。
2. 财经商贸类：如会计、市场营销、电子商务等。这些专业与社会经济发展紧密相关，就业面广。
3. 制造类：如机械加工、数控技术、汽车维修等。制造业是国家经济的重要支柱，相关专业毕业生需求稳定。
4. 服务与管理类：如酒店管理、旅游管理、餐饮管理等。随着服务业的快速发展，这类专业毕业生就业前景较好。
5. 艺术设计类：如平面设计、室内设计等。随着文化创意产业的兴起，艺术设计类专业人才需求量大。
6. 医疗卫生类：如护理、药剂等。医疗卫生行业是永恒的需求，相关专业毕业生就业前景稳定。
建议您在了解以上专业的同时，还可以关注以下几点：
学校的师资力量和教学设施：优秀的师资和良好的教学设施有助于提高学生的专业技能。
学校的就业指导和服务：了解学校提供的就业指导和服务，包括实习机会、就业信息等。
个人兴趣和职业规划：选择自己感兴趣且符合职业规划的专业，有利于未来的职业发展。
建议您咨询南京莫愁中专学校的招生办公室或相关专业人士，获取更准确的信息。
